Welkom bij Molino El Pinillo
Ontdek onze 100% biologische vierge olijfolie.
Onze werkwijze
Wij geloven in het ambacht en de kracht van de natuur. De olijven worden met zorg geoogst door familie en vrienden op onze mooie finca vlakbij het dorp Jubrique in Zuid-Spanje. Dit zorgt voor de juiste selectie van de olijven en daarmee een waarborg voor de kwaliteit van onze olie.
Handmatige pluk
We plukken onze olijven zorgvuldig met de hand om de beste kwaliteit te garanderen en beschadiging van de vruchten te voorkomen. Dit traditionele proces is de basis van onze olijfolie.
Koude persing
Direct na de oogst brengen we de olijven naar de molen waar ze machinaal koud geperst worden (eerste en enige persing). Dit behoudt de gezonde voedingsstoffen, de intense smaak en de delicate aroma's van onze olijfolie.
100% Biologisch
Onze olijfolie is volledig biologisch. We gebruiken geen bestrijdingsmiddelen of kunstmest op onze finca, waardoor u kunt genieten van een puur en natuurlijk product, vol van smaak en met vele gezondheidsvoordelen.
Doel
Doel van de exploitatie en verkoop van de olijfolie is het behoud van de traditionele functie van de finca, het onderhoud van o.a. de paden en wegen, de natuurlijke diversiteit en een verantwoord beheer van de eeuwenoude bomen.
"De olijfolie van Molino El Pinillo was voor mij een openbaring. De smaak is puur en intens terwijl het een relatief hoog gehalte natuurlijke antioxidanten (polyfenolen) bevat. Ik gebruik het graag in de keuken. Het is voor mij een stukje Spanje in huis."
Mathilde (Voedingsdeskundige)
Maak jouw eigen website met JouwWeb